この人の、「昨日のお店、イカ口がおいしかったですよ♪」
と言う話を聞いていたら、

ボラのへそ(ウィキペディア参照)が食べたくなりました。

塩焼きにすると、
しこしこした歯ざわりと独特の旨味が、何ともいえません。

飲食業界にいた頃は、
調理場からくすねて食べてましたが(笑)

名古屋で食べさせて頂けるお店って、あるのかな?と思い、
検索したら数件出てきました(^^)

雷が鳴りはじめました。

自分のおへそは、隠してね。

 

今日もありがとうございました。

竹内 嘉浩心理カウンセラー
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